#PILLOLE DEI NOVANTA

Novant'anni di delivery

Gianbattista Bollani, figlio di Emilio Bollani e Ambrogina Bianchi, si fece portatore dell'attività avviata dai suoi genitori. Si sposò con Iole Matti.

Portarono avanti il negozio market in via Tirso e successivamente lo trasformarono nel laboratorio dove ancora oggi viene prodotto il pane, le pizze, le focacce, i dolci e tutti i prodotti dartigianali dell’azienda

Le chiacchiere di una volta

Carolina Bollani, figlia di Gianbattista e Iole tutti i giorni sorride ai clienti e porta avanti il punto vendita in ripamonti 150.

Ricorda insieme a noi quelle preziose domeniche passate a preparare le chiacchiere insieme a tutta la famiglia.
Nel 1965 le prime chiacchiere venivano fritte una ad una a mano in un grande pentolone.
Oggi vengono prodotte ancora artigianalmente ma con un processo di produzione studiato nei minimi dettagli per continuare a garantire la stessa cura e qualità di sempre.